现成的鸡肉丸子怎么做好吃
主料:鸡肉丸子、白萝卜、红萝卜 。
辅料:味噌、盐、葱末 。
步骤:
1、起锅热水,将鸡肉丸子放入沸腾的水中煮熟后捞出;
2、再起锅,放入白萝卜片、红萝卜片和水 , 用大火煮,沸腾后改小火;
3、煮约20分钟至白萝卜片和红萝卜片软熟,再放入丸子;
4、将味噌放入汤勺内,加入一些汤调匀后,再放入汤内拌匀,若是不够咸,可加入盐调味;
5、煮沸腾后熄火,撒下葱末即可 。
现成的鸡肉丸子怎么做好吃?
【买的现成鸡腿怎么做好吃】成品鸡肉丸子汤的做法 鸡肉丸子汤 材料 材料:鸡胸绞肉1付 , 豆腐1盒,榨菜丝180克,葱4根 , 姜80克,蛋1颗,太白粉3大匙 调味料:酒2大匙,胡椒粉1小匙 , 香油1大匙,酱油2大匙 , 干贝粉2大匙,盐少许 做法 1.将2根葱切段,50克的姜切成姜丝备用 2.食物调理机中放入鸡胸绞肉、豆腐、2根葱、30克姜、蛋、酒、胡椒粉、香油和酱油搅打均匀后,倒入一个大碗中,再加入太白粉拌匀成为鸡肉丸子馅备用 3.锅内倒入适量的水煮开,先放入榨菜丝煮出味,再将鸡肉馅捏成丸子状后放入,煮至熟透浮起后,加入少许盐,再加入葱段、姜丝和干贝粉煮2分钟,撒上少许胡椒粉和香油即可完成 厨师叮咛 *将肉馅煮至定型成为丸子的热水,温度约在80-90度,慢慢泡熟不可滚沸,否则做出的丸子孔洞会太多,口感不佳
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