隔夜的折耳根可以吃吗
看情况 。隔夜的折耳根能不能吃主要与其是否变质有关系，若是隔夜后的折耳根没有出现变味、发酸等变质现象，可以继续食用，并不会对自身健康有所影响 ， 若是隔夜后的折耳根有明显的发酸、变黑等变质现象，则不能继续食用，这时的折耳根上含有大量细菌等有害物质 ， 食用后会积累人体毒素，对自身健康不利 。
折耳根放久了还能吃吗不能 。新鲜折耳根不建议存放时间过长，因时间一长 ， 会与空气中细菌等微生物发生反应，滋生细菌等有害物质，从而出现发黄、异味等变质情况，此时折耳根不仅会失去大部分营养成分，还会带有一定的有害物质，食用后对人体健康有所影响 ， 因此不建议继续食用 。
不能 。新鲜的折耳根一般并不建议存放时间过长，因为时间一长 ， 会与空气中细菌等微生物发生反应，滋生细菌等有害物质 ， 从而出现发黄、异味等变质情况，这样的折耳根不仅会失去大部分营养成分 ， 还会带有一定的有害物质，食用后对人体健康有所影响，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，因此折耳根放久了最好不要食用，建议购买新鲜折耳根，食用价值和口感都是比较上乘的 。
凉拌鱼腥草过夜还能不能吃建议还是不要吃为好
鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分 。产于我国长江流域以南各省 。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用 。名见《名医别录》 。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食 ， 关中谓之。菹菜， ， 叶有腥气，故俗称：鱼腥草 。"
【类 别】 全草类
【 故 事】唐本草说江左人好生食，我闻过揉碎的鱼腥草叶子 ， 有刺激的鱼腥味，那真是有逐臭之夫喔 。会稽赋说凶年民断其根食之，会稽志也说越王曾采蕺于蕺山 。可能不大好吃，平常是不当蔬菜上桌的 ， 但是什么收成都没有的时候，就只好将就吃啰 。越王不止卧薪尝胆 ， 还亲自采集没有人要吃的菜来吃，宣示作用吧 。
【别名】岑草，紫背鱼腥草 ， 紫蕺，臭猪巢 ， 折耳根，猪鼻拱，九节莲，重药，狗贴耳，肺形草，鱼鳞真珠草 ， 猪姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麦 ， 臭菜，热草 ， 臭质草，臭腥草 ， 臭牡丹，臭灵丹 ， 辣子草，奶头草 ， 草摄，红桔朝，臭蕺
【性味归经】
辛,微寒 。归肺经 。
【功效】
清热解毒，消痈排脓，利尿通淋 。
折耳根怎么吃比较好1 折耳根过夜了还能吃吗 看情况 。
折耳根一般是趁新鲜吃，如果隔夜可能味道上会有所不新鲜，但是是否可以食用还要根据折耳根的具体保存情况来判断，如果折耳根没有变质的迹象，而且保存的方法得当，比如放在冰箱冷藏或者在阴凉通风处保存，那么此时一般是可以食用的 。
如果室温比较高 ， 而且没有保存好，那么折耳根很有可能会变坏，此时建议最好不要食用为好 。
2 折耳根放久了还能吃吗
不建议食用 。
折耳根如果放置的时间太长，会导致折耳根中的水份的丢失，使折耳根食用起来味道不佳 ， 而且由于折耳根中含有的纤维素含量多，失去水分之后会更加难以消化 。
另外长时间放置可能还会导致折耳根发生变质的情况 ， 容易遭到外界的细菌和微生物的入侵，此时再食用对于人体可能会有不利的影响 ， 严重的话，可能还会发生食物中毒的危险，所以建议折耳根最好是当即食用完比较好 。
3 折耳根变绿了还能吃吗
折耳根又称为鱼腥草，一般由叶子和根部组成，通常叶子是绿色的，而根部是白色的，而一般食用折耳根时食用的是根部 ， 但是如果折耳根出现变绿的情况，很有可能是在采摘的过程中采了一部分绿色的茎部，所以颜色才会看上去有些发绿 。
还有一种情况是折耳根已经老了，所以呈现出发绿的颜色，这种情况下食用的味道不是很好 。
4 折耳根怎么保存最好
最好是在冰箱冷藏 。
如果想要使折耳根保存效果最好，建议放进冰箱冷藏，因为冰箱中的温度比较低，而且还可以有效的防止水分蒸发，保存的时候可以先将折耳根清洗干净，再将它的水分沥干，放入冰箱中进行冷藏 。
但是不宜长时间放冰箱保存 ， 可能会影响到折耳根的新鲜程度 。
【隔夜的折耳根可以吃，折耳根放久了还能吃吗】
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