去成都必吃的美食有哪些介绍

成都必吃的美食
1、麻辣火锅 。成都火锅本是成都的一种美食文化,对生活在成都的人来说,火锅的吃法及环境所营造出一种活跃气氛,是常规中餐无法替代的,而数以万计的成都火锅店,更是让到成都旅游的食客们视火锅为成都的一张名片
【去成都必吃的美食有哪些介绍】2、串串香 。串串香是成都驰名中外的一道美食,更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品 。串串香的味道普遍偏辣,不会吃辣的小伙伴可要小心啦!
3、龙抄手 。龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱,不管是当地人还是游客,对龙抄手都是100%的好评
成都好吃的美食有哪些?
成都好吃的美食有夫妻肺片、担担面等 。
1、夫妻肺片,夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味 , 他们制作的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭!在成都,只要有客人,大部分的家庭都会去买肺片招待 , 这也是成都餐桌上的“常客” 。
2、担担面,担担面作为成都人早上必吃的美食之一,最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖 。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄 , 一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去 , 配上佐料,味道极美 。如果你来到成都,早上来一碗担担面,那生活简直赛神仙!
去成都旅游有哪些必吃的美食吗?
我曾经为了尝滚轮尝成都火锅专门跑了趟成都哈哈
成都是一座拥有悠久历史的城市,也是中国四大美食文化之一,有着丰富多样的特色美食大锋信 。以下是一些常见的成都特色美食:
1. 麻婆豆腐:麻辣鲜香的口味是成都餐桌上的代表菜之一,以豆腐和肉末为主要食材 , 加入花椒和辣椒等香料烹制而成 。
2. 火锅:成都火锅是著名的特色美食之一,其辣味重、香味浓、色香味俱佳,主要以火锅底料和烫菜为主,火锅底料口味有麻辣、清汤等多种选择 。
3. 龙抄手:是成都传统小吃 , 以制作“龙须面”为特色 , 配上猪肉馅和其他配料,加上酱油等调料制成 。
4. 粉蒸肉:是四川传统美食之一,肉质细嫩、口味鲜美 , 以糯米粉为主料 , 再配以基坦猪肉、蒜等佐料加工烹制而成 。
5. 香辣蟹:成都市郊的龙泉驿区是有名的香辣蟹出产地,这种具有四川特色的海鲜美食,以辣椒和花椒为调味汁,配以油、盐、姜等辅料烹制,味道十分鲜美 。
6. 兔头:成都的兔头摊很有名,这道特色小吃选用新鲜的兔头经过油炸加辣椒酱、花椒、葱姜等配料制作而成 , 具有独特的口感和味道 。
以上是一些常见的成都特色美食,成都还有很多其他的美食,如串串香、夫妻肺片、牛肉面等等,都值得一试 。
成都有哪些必吃的美食呢?
1、担担面:担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名 。担担面是将面粉擀制成面条 , 煮熟,舀上炒制的肉末而成 。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味 。
2、抄手:抄手乃是四川成都著名小吃 。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用 。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香 。
3、钟水饺:钟水饺 , 古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一 。钟水饺全用猪肉馅 , 不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油 。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色 。
4、冒菜:冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃 。冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉 , 加上盐,味精等的调料 , 将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口 。
5、夫妻肺片:夫妻肺片是一道四川成都名菜 。

    推荐阅读