削好的莴笋怎么保存
削好的莴笋可以保这样保存 。
1、削好的莴笋在阴凉通风处可放2~3日，冷藏则约可保鲜一周 。应与苹果、梨子和香蕉分开，以免诱发褐色斑点 。
2
、
可以泡，像泡酸菜那样，应该能放四，在开水中汆烫一下，然后放在阴凉处或烘干，然后密封起来就可以了 。
3
、切成小条状 ， 放到太阳底下晒干，在用盐腌起来 。这样保存的时间是比较长的 。
4
、可以把莴笋脏的扒掉，然后清洗干净 。把莴笋切成一小块的，放入保鲜袋 。但是这样只能保存新鲜的莴笋 。
5
、莴笋不要一次性买太多 ， 如果一下子吃不完 ， 可以放冰箱保鲜，注意把坏的地方弄掉，清洗干净后，用保鲜膜装好 。
6
、将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天 ， 叶子仍呈绿色 ， 莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口 。
莴笋去皮后怎么保存 莴笋去皮后的保存技巧
1、正常情况下我们买来的新鲜的莴笋只要不去皮放置几天都不会出现问题，但是生活中我们往往会遇到将莴笋去了皮的情况，面对这种情况我们可以先将莴笋清洗干净，控干水分然后用保鲜膜包住 ， 放入冰箱中，注意的是放入冰箱的时候不要使莴笋碰触到冰箱壁，以免莴笋冻伤 。
【去皮切好的莴笋怎么过夜保存】 2、可以把莴笋放在一装有清水的盆子里，水要没过莴笋主干的三分之一，然后将装有莴笋的盆字放到干燥阴凉，通风的地方，通过这样的保存可以延长莴笋的寿命 ， 不过去皮的莴笋要尽快食用，以免造成食材的浪费 。
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