水果玉米煮多久
煮玉米大概需要15分钟 。
煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮 。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系 , 是互相借味的,一定要保留 , 但须子一定要除去而且是越干净越好 , 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖 。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火,20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子 。
煮玉米的注意事项:
1、带皮煮
剥玉米皮时,可以留下最里层的叶子,以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩,也能更大程度留住玉米的营养成分 。
2、水沸后再煮8-10分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)煮8分钟 , 糯玉米(白色的)煮得久一些,10分钟左右 。
3、煮熟后马上捞出
【水果玉米怎么吃最好煮多久能熟】煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分 , 如果长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降 。
水果玉米怎么煮水果玉米煮多久能熟?
水果玉米煮法:把清水烧开后再放入水果玉米,再次烧开后即可取出食用,煮过水果玉米的汤可以用来制作甜汤 , 或者用来代替煲汤的水 。上述方法是专家介绍的最佳煮法,它能最大程度保留水果玉米的原味和营养,如果你不习惯这种做法也可以煮7~8分钟左右 。煮好的水果玉米如果一时吃不完,可以放电冰箱里冷冻保存起来,下次想吃的时候再用蒸或煮的方法加热即可 。
水果玉米煮多久
想要知道水果玉米煮的时间,要看水果玉米是老的还是嫩的 。如果水果玉米比较嫩,一按玉米粒就能出水,那么在水开以后煮8-10分钟就可以煮熟 。但如果水果玉米比较老,用手指按玉米粒时不会出水,那么就需要比较长的时间,差不多需要煮半小时,这样煮出的水果玉米才会香甜可口 。
如果想让煮水果玉米的时间短一些 , 那么大家在煮玉米时可以选择用高压锅 。用高压锅煮水果玉米用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要煮五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,水果玉米就已经煮好了 。
另外 , 在煮水果玉米时,可以别把皮全部剥掉,留内层的两层薄皮 , 这样煮好的水果玉米味道更好 。而且煮好的水果玉米需要马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了 。
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