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南瓜藤怎么吃有什么好处呢

生活百科南瓜

南瓜藤吃了什么好
01首先南瓜藤可以调节女性的月经，南瓜藤的这一作用在于南瓜藤的里头的水分，也就是绿色的部分，是降火活血的，痛经很经常的女性可以把南瓜藤用来煮水喝，很快就会见效的 。
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【南瓜藤怎么吃有什么好处呢】其次就是南瓜藤的清肺作用，南瓜藤上的毛毛在起作用，可以清除喉咙上多余的痰 。可以用新鲜的南瓜藤浸泡后凉拌 。，对于经常咳嗽的朋友很有好处的、
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最后就是南瓜藤的通便作用，南瓜藤里的多种蛋白质和氨基酸是人体肠胃需要的，并且南瓜藤里含有多种的粗纤维，能够促进肠道的蠕动，帮助胃的消化、便秘的朋友可以多吃一点、
吃南瓜藤有什么好处
南瓜藤是我们生活中常见的食材之一，其营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药 。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以 。
南瓜藤的功效与作用
中医认为，南瓜藤味甘苦 ， 性微寒，无毒 。入肝、脾二经 。
清肺，和胃，通络 。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤 。《本草再新》：“平肝和胃，通经络 ， 利血脉，滋肾水 。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风 。”
治泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒 。
治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效 。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒 。有清肺、和胃、通络之功效 。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等 。
治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果 。对于肥胖导致的高血压，减肥即可 。其他类型的高血压请遵医嘱 。
戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁 ， 加红糖适量，开水冲后代茶饮 。或者干南瓜藤适量 ， 煎一碗汤加适量红糖一次服 。能安定神经除掉尼古丁 。不过要坚持住 。
知道南瓜藤这么多的功效后，不妨平时多吃点 ， 但是再好的食物也有食用禁忌，提醒大家南瓜藤性微寒 ， 体质虚寒的人勿食 。
南瓜藤做菜吃了到底有什么好处
做法：
1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留 ， 藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净 ， 再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用；
2、蒜瓣切片，红椒切丝；
3、坐锅烧油，大火下蒜瓣和红椒丝炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，调盐味撒鸡精拌匀即可 。
小贴士：
1、南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净 ， 老杆也不要留，否则影响口感 。
2、此菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的，有条件的话用猪油炒会更加清香 。
3、不要炒久了炒黄炒老了就不好吃了 。
4、南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效 。
吃南瓜藤有什么好处
吃南瓜藤的好处：
1、南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸 。
2、南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特 ， 而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等 。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效 。是人们餐桌上的一道抢手菜 。广西人特爱吃的蔬菜就是各种各样的苗 ， 什么佛手瓜苗、木瓜苗，当然，还有草草一家都爱的南瓜苗 。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄 ， 以及嫩花茎、花苞均可食用 。再加上南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品，近年来在市场上颇受欢迎 。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特 ， 而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等 。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效 。
南瓜藤怎么吃
1、肉末南瓜藤 。南瓜藤加肉末炒食，味道特别好，在炒制时需要准备 ， 南瓜藤250克，新鲜猪肉末150克，红尖椒150克 ， 把南瓜藤去皮以后切成段状，红尖椒洗净以后切成小?。蟹庞图尤纫院螅?把肉丁炒到变色，再加入少量生抽，然后放入葱姜炒香以后把红尖椒入锅翻炒半分钟 ， 再加入准备好的南瓜糖，快速炒匀 ， 等它变软以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅 。2、辣炒南瓜藤 。南瓜藤放辣椒炒食，味道也特别好，在炒制时需要把300克新鲜南瓜藤去掉外皮 ， 再用清水洗净切成段状，把辣椒提前切成小块儿 ， 在炒锅中放油加热以后，放入辣椒和蒜末炒出香气，随后放入南瓜糖快速翻炒，炒制三分钟南瓜藤变软，出锅前加食用盐和味精调味就可以

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