北极甜虾冰虾怎么吃才好吃

【北极甜虾冰虾怎么吃才好吃】北极甜虾熟冻怎么吃
北极甜虾熟冻 , 可以拿出来放到水中自然解冻以后,然后再进入蒸箱里面蒸制,蒸熟以后就可以吃了 。而且北极甜虾富含大量的维生素 , 含有蛋白质,对于人体有很好的滋补作用 。
原名野生北极虾学名北方长额虾(Pandalusborealis),又名冷水虾 。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾 。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域 , 全部是野生虾,主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等 。
北极冰虾怎么做好吃又简单
制作美味的北极甜虾方法步骤与简单食用方法,简单易作!
主材:
北极甜虾400克
调料:
干红辣椒约8个、花椒一汤匙、香菜一小把、蒜5瓣、姜4片、生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、细砂糖1茶匙、芝麻香油1茶匙、辣酱1汤匙、植物油适量 。
方法步骤:
1、将北极虾放置在冷藏室冷藏解冻后擦干多余水份,放入烧热的油锅中炸至虾壳金黄酥脆,捞出沥去多余的油份备用 。因为北极虾是熟的 , 所以炸的时候油温要高些,虾要尽量擦干多余的水,避免小火久炸而使虾肉变老影响口感 。
2、炸过的油锅倒掉多余油,锅里留少许底油 , 放入切好的姜丝、香菜段、干红辣椒段、花椒、蒜末小火炒香,再放入辣酱小火翻炒出香味 。
3、接着放入事先炸好的北极虾,加入生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、细砂糖1茶匙、香油1茶匙 。
4、最后转大火翻炒均匀后即可享用吧 。
小贴士:
一、北极甜虾常温自然解冻后,用纯净水冲洗后直接食用就很好吃,它本身的鲜甜和营养一点也不会损失 。
二、如果你还想要其它的食用方法,首推做沙拉,直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下 , 剥出虾仁,用来和各种蔬菜水果混合做沙拉都是非常好的选择 。
速冻北极甜虾怎么吃
由于其鲜甜的口味,大多数人选择将北极虾解冻后稍蒸,空嘴儿吃 , 就为品尝它纯正的虾味儿 。更有为数不少的大连人选择解冻后,就着冰碴儿直接吃 , 据说这种接近零度的“冰碴儿”吃法 , 更能体味北极虾的“冰客”气质,也更原汁原味 。
北极甜虾原名野生北极虾学名北方长额虾(Pandalusborealis),又名冷水虾 。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾 。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾 , 主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等 。

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