白酒分几种香型哪种香型最好喝
白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型，其中酱香型白酒最好喝 。
1、酱香型白酒
亦称茅香型 ， 以茅台酒为代表 ， 属大曲酒类 。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄 。
2、清香型白酒
亦称汾香型 ， 以山西汾酒为代表，属大曲酒类 。它入口绵，落口甜，香气清正 。
3、浓香型白酒
亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类 。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长 。
4、米香型白酒
亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类 。
5、西凤酒
西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格 。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝” 。
白酒分几种香型哪种香型最好喝
按香型分类，白酒可分十余种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等 。酱香型比较好喝 。
1、浓香型白酒 。这是白酒市场上占比最多的一种香型 。这种香型的白酒 ， 以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称 。以五粮液、杜康、泸州、洋河为代表 。
2、酱香型白酒 。酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，以茅台为代表 ， 因此又称为“茅香型”，其中 ， 与茅台酒同宗同源的西会福酱香酒也属于酱香型白酒的优秀代表 。
3、清香型白酒 。酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜 。以汾酒为代表，又称为“汾香型” 。
4、米香型白酒 。口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅 。以桂林三花酒为代表 。
【白酒十二种哪种香型最好喝】5、兼香型白酒 。兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适 ， 细腻丰满，酱浓协调 ， 余味爽净悠长 ， 以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型 ， 酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表 。
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