自贡特产有哪些?
自贡特产有：自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷等 。
自贡，四川省地级市，位于四川盆地南部；东邻隆昌市、泸县，南界泸州市、宜宾市，西与犍为县、井研县毗邻，北靠仁寿县、威远县、内江市 。
土地资源
【自贡特产有哪些值得带回家】自贡市土壤在特定气候、地形、母质、生物和人为综合作用下，形成5个土类，9个亚类，25个土属，70个土种 。
高产土壤占33.5% ， 中产土壤占42.6%，低产土壤占23.9%；紫色土占土壤总面积的50.1%，水稻土占土壤总面积的34.6%，新积土占土壤总面积的0.9%，黄壤土占土壤总面积的13.7%，黑色石灰土占土壤总面积的0.7% 。
自贡特产有哪些
自贡特产有冷吃兔、火边子牛肉、富顺豆花、自贡剪纸、自贡龚扇、自贡扎染 。自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来，因此自贡美食以食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜 。成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表 。
自贡特产有哪些
自贡特产有：自贡花生、盐帮菜、樱桃酥匣、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋、盐都担担面、自贡龚扇、自贡剪纸、自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、郑抄手、水煮牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱、贡井龙都早香柚等 。
边子牛肉与冷吃兔是一样的受人喜爱 。牛肉质优味美、片薄如纸、酥香绵长 。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细 ， 工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长 。很适合送人，过完年出门带给外地的朋友们尝尝正宗的火边子牛肉是极好的 。
贡井龙都早香柚是四川省自贡市贡井区的特产 。贡井龙都早香柚特早熟、果大、色泽金黄诱人、香气浓郁持久、品质优，是国内少有的特早熟柚类优良品种之一 。贡井龙都早香柚为国家农产品地理标志保护产品 。
担担面是著名的自贡小吃 。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成 。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味 。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心 。担担面中最有名的又要数李信元的担担面了，它是自贡市一位名叫李信元的著名川剧演员始创于解放前 。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名 。
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