可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
【怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法】好吃又简单的可乐鸡做唤前翅做法如下:
食材:可乐、鸡翅、白糖、料酒、生抽、葱、姜、八角、盐 。
1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换纯清一次水,然后沥水 。
2、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化 , 变成焦糖色 。
3、下入鸡翅,翻炒上色 。
4、烹入料酒 。
5、加入生抽 。
6、倒入可乐 。
7、加入葱段、姜片和八角 。
8、大火煮开,保持沸腾5分钟 。
9、转中火 , 加盖炖20分钟 。
10、加入1小勺盐 。
11、大火将汤链渣汁收浓即可 。
可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
用料:鸡翅12个、可乐330毫升、十三香、海鲜酱油、姜汁、大蒜、辣椒丝、盐
1.备好食材
2.热锅下油,加入鸡翅小火煎至
3.煎至两面金黄
4.加入蒜末、十三香、辣椒丝
5.翻炒均匀
6.加入可乐、海鲜酱油煮沸
7.大火收汁加入盐出锅~开吃吧~
可乐鸡翅成品图
可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
1、材料:鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份 。3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅 。4、煎至外皮两面泛黄 。5、倒入可乐没过鸡翅即可 。6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火 。7、炖至汤汁浓稠即可 。可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
可乐鸡翅需要的食材:鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴 。
可乐鸡翅的做法简单:
1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味 。
2、准备一瓶可乐 , 姜去皮,切成片状 。
3、锅中加入冷水,下鸡翅进去 , 水开后煮一两分钟,煮出大血沫 。
4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手 。
5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大 , 中火偏大点即可 。
6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节 。
7、倒入半瓶可乐 , 姜片,少许盐 , 生抽,老抽煮开 。
8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁 。
9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃 。
可乐鸡翅怎么做?
可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净,对面切两刀,方便品尝 。
2、锅内冷水,鸡翅入锅,加入3片姜,一小撮胡椒粉和一勺料酒 。盖上锅盖,大火烧开,再煮2分钟,倒出 。花椒、生姜、料酒都是用来去腥的 。如果有,可以放一两个 。
3.泡好的鸡翅捞出后,用热水洗干净 , 然后用厨房纸吸干水分 。如果焯水的肉需要清洗后再煮,记得用热水,不要用冷水,以免冷的时候收紧口感变硬因为后面会用油炸锅炸,所以最好用厨房纸把这里的水吸干,不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油
4.锅烧热 , 稍微放点底油 。油温五成热时,将鸡翅平放入锅中,炸至底部金黄 。
5.一面煎黄后,翻过来煎另一面,直至两面金黄 。
6.两面煎好后放入姜片,然后加入:料酒1勺,生抽2勺 , 老抽半勺,翻炒上色 。
7.加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮2分钟 , 再转中火煮15分钟 。
8.大约15分钟后,就熟了 。这时,汤还剩下一半左右 。尝咸淡,根据自己的口味评估是否需要加盐 。然后加入鸡精,转大火收汁,得到自己喜欢的浓度 。大火收汁时,一定要拿锅铲,不停翻动汤汁,否则容易收糊或粘锅
可乐鸡翅怎么做
教你可乐鸡翅最正宗的做法
快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏↑: 音量提高10%↓: 音量降低10%→: 单次快进5秒←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放
推荐阅读
- 半导体是做什么的 半导体有什么用
- 如何做芝士棒好吃?
- ps背景颜色怎么换 ps背景颜色如何换
- 2022南京建邺购车补贴怎么领
- 南京医保共济怎么开通
- 电脑下面的任务栏没了怎么办 五大方法
- 翡翠里有黄斑 翡翠吊坠上有黄斑怎么办
- 笔记本为什么搜不到自己家的wifi 笔记本为什么搜不到自己家的wifi怎么办
- 很白的翡翠原石怎么样,白色翡翠怎么样
- 五菱宏光水温表怎么看是正常?