茶树菇炖鸡汤的功效
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分 ， 其菇柄脆嫩爽口，味道清香 。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类 。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克 。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品 。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一 。其主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇) 。
茶树菇鸡汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用；
材料：干品茶树菇50克，切成小段，稍微的冲洗即可 ， 入温水中浸泡35分钟左右 。鸡400克 ， 剁成小块 ， 去核红枣10枚，枸杞少许 ， 几片生姜 。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水 ， 大火15分钟，再中火30分钟即可 。
?出锅前放入枸杞，葱段，加入食盐和味精即可出锅享用了！美味的茶树菇炖鸡就做好了！
茶树菇鸡汤有什么功效？
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌 。茶树菇炖鸡汤具有消脂,清肠胃,有瘦身作用 。
茶树菇和鸡肉搭配，不但能煲汤，还能焖、炖，是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽 ， 并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变，可以加入栗子 ， 味道更香甜,还可加入枸杞，更多了清甜 ， 更能补血益气，养身驻颜.
鸡肉的蛋白质含量较高 ， 是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养.
鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 ， 尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者.
清炖汤(茶树菇炖土鸡)
功效：清肠胃，消脂瘦身,增强身体抵抗力.
茶树菇煲鸡有什么功效
1、缓解感冒症状，提高人体的免疫，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少，也能治产后虚弱 。
2、 由于茶树菇性甘温无毒 ， 所以茶树菇炖鸡有健脾止泻之功效，并且有抗衰老降低胆固醇 。
3、高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养保健理疗于一身的纯天然食用菌 。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃 ， 有瘦身作用 。
4、对肾虚尿频水肿气喘，尤其小儿低热尿床 ， 有独特疗效 。茶树菇含有多量的抗癌多糖，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用 。
做法如下：
食材：
主料：茶树菇干100g、鸡腿1个、猪脊骨200g
辅料：蜜枣2个、姜片2片
步骤：
1.鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块 。姜切片，茶树菇冲洗干净 。
2.蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好 。
3.锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起，冲洗干净 。
【茶树菇和鸡一起炖有什么功效】4.将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内，放入凉水，大火煲开后，转中火煲二十分钟，再转小火煲1小时即可 。
推荐阅读
- 补气的水果和蔬菜有哪些
- 五花肉烧干香菇怎么做才好吃
- 什么花束适合送爸爸和妈妈 什么花束适合送爸爸和妈妈的
- glc200和260动力差距
- 试桩和工程桩的区别
- 世界上烟草生产和消费量最大的国家是
- 含钙的蔬菜和水果有哪些
- 牛肉和什么一起吃才不会上火
- 鹌鹑蛋和鸽子蛋有什么区别和好处
- 去火的水果和蔬菜或食物有哪些