酱油腌过的五花肉怎么做好吃
五花肉是一种非常常见的肉类食材，而酱油腌过的五花肉更是一道美味的菜肴 。下面 ， 让我来介绍一下如何制作出好吃的酱油腌过的五花肉 。
首先，需要准备的材料有五花肉、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐和水 。
1. 准备五花肉 。将五花肉切成适当大小的块状，然后用清水浸泡30分钟，以去除血水和异味 。
【酱好的五花肉怎样做好吃】2. 制作调料 。将葱、姜、大蒜切成末，八角、桂皮备好 。将适量的料酒、酱油、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀 。
3. 腌制五花肉 。将五花肉块放在容器中 ， 倒入调好的酱油汁 ， 然后加入切好的调料，搅拌均匀，让五花肉充分浸泡在酱油汁中 。腌制时间最好不要少于4个小时，以保证肉质入味 。
4. 烹制五花肉 。将腌好的五花肉块取出，放入厨房锅中，加入适量的水，用中火煮沸后转小火慢炖30分钟，让五花肉变得更加鲜嫩多汁 。最后，将五花肉捞出，切成适当大小的薄片，装饰在盘子里即可 。
酱油腌过的五花肉的制作过程并不复杂，但却需要耐心和细心去制作 。如果您按照以上步骤制作，一定可以做出美味可口的酱油腌过的五花肉，让您和家人朋友一起品尝到独特的美味 。
酱五花肉怎么做如何做好吃
酱卤五花肉怎么做好吃
材料
五花肉1斤，香菜少许 ， 酱油1大匙，高升排骨酱4杯
做法
(1)将五花肉洗净沥干 ， 先用1大匙酱油腌至入味备用 。
(2)把油加热，将腌好的五花肉炸至金黄色 ， 略呈金黄色，即可捞起 ， 将油沥干备用 。
(3)取一锅子，先将五花肉放入，再倒入高升排骨酱，用大火煮约15分钟入味，再翻面卤15分钟 。
(4)再将五花肉以及酱料一起放入电锅，蒸约半小时，将五花肉取出待凉后 ， 切0.5公分片状，排入盘中 ， 再淋上少许卤汁 ， 撒上香菜即可食用 。
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