【燕角和燕窝有什么区别 燕角和燕窝的区别】
1、燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾,是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分 , 相当于燕窝的“地基”,比较坚硬厚度高 。由于燕角本身就是燕窝的一部分,所以在营养方面,与其他部位没有本质的区别 。
2、燕角属于承重部分,所以金丝燕吐筑时 , 唾液浓度更大 , 所需要的时间更长一些 。因此,燕角比燕窝其他部分更加密实,且同墙壁或者燕板长时间的接触 , 不可避免的发生一些渗色作用,看起来颜色也更深一些 。
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