纯手工制作无污染无添加江西赣南南酸枣糕

酸枣糕酸酸甜甜特别开胃,那么江西赣南南酸枣糕怎么做?情况下文 。

纯手工制作无污染无添加江西赣南南酸枣糕


工具/材料【纯手工制作无污染无添加江西赣南南酸枣糕】酸枣、白砂糖、纱布、葡萄糖
操作方法01、将酸枣洗净,锅里烧一锅水,水沸腾后将酸枣放入一起煮,煮至开裂后捞出,放在通风处让它快点凉 。
02、煮好的酸枣凉了后,用手将酸枣皮剥下来,顺便将枣核取出 。酸枣全部去皮去核后,用双手揉捏枣肉 。
03、接着将白砂糖倒入,枣肉和白砂糖的量是1:1,这样口感才会好 。放入白糖后按揉下,使枣肉与白糖完全融合 。
04、然后将葡萄糖撒在枣肉上,用一块纱布盖在枣肉上 , 放到太阳底下晒,晒到半干就可以了,再将晒好的枣干切成小块,酸酸甜甜的酸枣糕就完成了 。

    推荐阅读