红酒搭配什么奶酪
红酒怎么搭配奶酪 。红酒在中国已经越来越普遍了 。各种各样的红酒搭配也出现在人们视线中了 。很多人都会尝试各种各样不同搭配方法 。你知道红酒其实可以和奶酪搭配 。它们能搭配出意想不到的味道 。奶酪与红酒的搭配,可从滋味的浓淡相近上入手:例如较清淡的新鲜奶酪与半硬奶酪可配口味清淡、带有果香的红酒或是干白,口感黏稠醇厚的山羊奶酪与白霉奶酪可搭配浓郁的红酒 , 个性十足的蓝纹奶酪可配强红酒或Muscat、Sauternes等甜白酒 。此外,咸度高的奶酪与略酸的红酒、脂肪含量多的奶酪与干白,由于彼此具有中和协调的作用,同样十分相配 。奶酪与红酒都具有极强的地域特性与风格,尤其法国的奶酪产区几乎与红酒产区分布呈现大致重叠状况 。本就是当地一年年一代代沿用传承下来、无可取代的绝佳搭配模式,直截了当,也最相得益彰
红酒配什么奶酪
红酒配,肯定还是要去配高热量的奶酪 。由于奶酪成分与母乳比例接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸,可提升代谢率 。
拓展资料:
【红酒跟什么奶酪搭配好】睡觉前喝一小杯红酒,是小茶杯的量 , 再配上一片至两片的奶酪 。
全脂高钙奶酪配红酒减肥法,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪 。只要3餐正常吃 , 在睡前30分内,吃1-2片奶酪或50g乳酪,再喝1杯50-100ml的红酒,3周可瘦7公斤 。
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