【怎样做花样儿土豆花卷？】土豆的营养价值非常高，不仅可以美容祛斑，而且可以减肥瘦身，据说土豆中含有丰富的矿物质和维生素，还可以改善人的精神状态 。将土豆和面粉进行和面，做成土豆花卷，既好看又好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做花样儿土豆花卷？希望能够帮助到大家 。
工具/材料土豆适量，面粉适量，酵母粉适量，香菜适量 。
操作方法01、准备一个土豆洗净后，用削皮刀削去外皮，然后用刀切成片，放上蒸锅蒸熟 ， 大约蒸15分钟左右就熟了 。
02、将土豆蒸好之后 ， 取出压成泥，加入适量面粉 。
03、再加入适量酵母粉，用温水和成光滑的面团 。酵母粉可以适当多一些，用温水和面可以加快发酵的速度 。
04、盖上保鲜膜 ， 等到面粉发酵至原来的两倍大 ， 面团就发好了 。
05、将发好的面团 ， 用手揉匀 ， 搓成长条，再切成剂子，如图所示 。
06、用擀面杖擀成圆形，对折后再对折，取出其中两个，然后再用刀切成三部分 。
07、形状相同的部分放一层 ， 叠加起来，总共放三层，用筷子在中间压一下 。
08、将筷子旋转90度 ， 在两侧1/4处，用两根筷子分别压下来，然后同时向中间挤一下，做成花型，将筷子去掉，手捏着两头向后捏好，花卷就做好了 。
09、按照同样的方法，把剩下来的花卷全部做好，二次醒发15分钟，然后上锅蒸15分钟 。
10、蒸好之后，取出装盘就可以吃了 ， 放上几片香菜叶，看起来就好吃，吃起来更美味，家里人都非常喜欢 。
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