今天做的艾叶板栗糍粑，外表是有点不够美观，但味道非常不错，软糯的外皮松香的里馅 ， 非常好吃，下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料干艾叶适量 ， 板栗200克，糯米粉200克，木薯淀粉50克 ， 白糖适量 。
操作方法01、首先把板栗清洗干净 ， 然后放到锅里大火蒸15分钟左右 。
02、然后拿出来放到打粉机打成粉末 。
03、把板栗粉末倒到盘子里 ， 加适量的白糖搅拌均匀，再揉搓成一个个小丸子备用 。
04、艾叶我是用晒干的，晒干的没有苦味，把艾叶放水里清洗干净 。
05、锅装适量的水煮沸，然后放艾叶进去灼10秒左右 。
06、捞上来过一下冷水 。
07、然后用手抓干 ， 放到打浆机 ， 加2小勺水进去打成酱 。
08、糯米粉放盘子里 ， 加50克的木薯淀粉，然后倒艾叶酱进去，加适量的白糖 。
09、揉搓成粉团 。
10、用手抓适量的粉团揉压成小饼状，然后放板栗丸子在饼中间，收口揉圆 。【揉的时候手湿一下水，就不会粘手了】
11、把包好的糍粑放锅里大火蒸十五分钟左右 。
【自做的艾叶板栗糍粑】12、糍粑蒸好了 ， 因为糯米粉团水份有点多，所以糯米粉团有点往下坠，但味道非常不错 。
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