吃过一次蒜蓉扇贝的人 ， 我相信一定会期待第二次吃的 ， 因为蒜蓉扇贝的味道实在是太好了 。来吧各位，其实不用去饭店也能吃到地道的蒜蓉扇贝，看完这篇指南你就学会啦 。
操作方法01、买来新鲜的扇贝清洗干净，用刷子把扇贝的壳刷洗的干干净净 ， 并且把扇贝肉生着的时候取出来 ， 但还是放在扇贝壳上，只是去掉另一面壳就行了 。
02、蒜蓉扇贝是一定会用到粉丝的，买来粉丝放进凉水中浸泡 。泡软之后剪得短一些 ， 然后码在扇贝壳里 ， 将扇贝肉包裹住 。
03、捣一些蒜泥，加上些食盐、白糖和几滴香油 ， 搅拌均匀之后放在每一个扇贝里 。
【蒜蓉扇贝的制作方法】04、锅里加清水放上蒸格，烧开水之后把扇贝连这盘子放进去蒸熟，蒸熟之后调一些姜醋汁倒在上面就可以了 。
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