很多人觉得奇怪 ， 为什么自己做出来的薯条不如麦当劳里面做出来的好吃，自己做的薯条很快就会回软 ， 一点也不脆 。来吧各位，为了弄明白这个问题，我真的练习了好几次才做出和麦当劳一样的薯条 ， 一起看看是怎么做的吧 。
操作方法01、土豆削皮，用清水清洗干净 ， 然后把土豆切成小条 ， 不要太粗也别太细不然口感不好，就和麦当劳里面那个薯条差不多就行 。
【如何做出麦当劳薯条】02、盆里加上一些食盐 ， 倒进去开水，搅拌让食盐溶化，等到水凉之后，把切好的土豆条放进去浸泡一小时，然后捞出来控干水 。
03、土豆条控干水分之后装进塑料袋里面，然后放进冰箱的冷藏室冻起来 ， 记住了 ， 一定要懂得硬邦邦的，但是要独立不能冻成一团 。冻好之后取出来待用 。
04、土豆条从冰箱里取出来之后 ， 放进吸油纸里擦拭，然后锅里多放一些油烧热，把土豆条放进去炸，不断用筷子翻着，金黄色的时候捞出来 ， 然后重新放进去 ， 这样炸两遍就可以了 。
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