蒸紫薯吃起来很干怎么办
加水继续蒸 。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉，在蒸制的过程中，很容易失去水分而变得干燥 。如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸锅中倒适量水，继续蒸3~5分钟 。蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹住，这样蒸紫薯就不会发干 。
紫薯蒸熟后中间很干 怎么办呢你蒸太久了，里面的水都没了 。一般是放电饭锅比较好 ， 蒸笼下边也要放水的 。现在太干的话，倒半杯牛奶，把紫薯掰进去，蛮好的，我有时候也是这么吃的 。
紫薯蒸馒头1、蒸的时间不够：由于蒸的时间不够，紫薯没有完全熟导致 ， 建议可放入锅中继续蒸一会儿，直至能用筷子完全扎透为止 。
2、紫薯坏了：若已经蒸熟的紫薯里还有硬块，多考虑在蒸之前紫薯就已经坏掉，再继续蒸也蒸不软，且还会出现有黑点、霉点的情况，这样的紫薯不建议继续食用，以免影响身体健康 。
蒸紫薯和煮紫薯哪个快1 蒸紫薯和煮紫薯哪个好 因人而异 。
紫薯营养丰富，含有大量的膳食纤维、淀粉、维生素等，还富含硒元素和花青素，深受大家喜爱 。煮和蒸都是生活中常见的烹饪方法 ， 一般来说，蒸紫薯会蒸发水分，所以吃起来较干 ， 而煮紫薯可能会导致少量花青素流失，出现褪色的情况，两者并无较大差异，建议根据个人喜好选择 。
2 蒸紫薯吃了有什么好处 排毒通便
紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，能清理肠道内滞留的腐败物，有利于体内毒废物质的排出，还可以保持大便畅通，有助于缓解便秘症状 。
美容养颜
紫薯中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，还富含花青素和硒元素，具有抗氧化、清除自由基等功效 ， 常吃紫薯有美容养颜的作用 ， 能使皮肤更加白皙嫩滑 。
减肥瘦身
紫薯中含有丰富的膳食纤维，不仅能增加饱腹感，还能推动肠胃蠕动 ， 促进食物消化，而且紫薯中脂肪含量较低，属于低热量、低脂肪的食物，适合减肥期间食用 。
3 高压锅煮紫薯要几分钟
10分钟左右 。
【蒸紫薯吃起来很干怎么办，紫薯蒸熟后中间很干 怎么办呢】紫薯是一种营养价值较高的根茎类食物 ， 蒸熟后食用 ， 口感细腻甘甜，如果是用高压锅煮紫薯，一般来说，10分钟左右即可 ， 判断紫薯是否蒸熟了，可以用筷子戳一下 ， 若很容易戳进去，就可以吃了，若紫薯戳起来很硬，则还需要蒸几分钟 。
4 蒸紫薯太干怎么办
加水继续蒸 。
紫薯中含有大量的膳食纤维、淀粉，在蒸制的过程中，很容易失去水分而变得干燥，如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸锅中倒适量水 ， 继续蒸3~5分钟 。另外，蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹?。庋糇鲜砭筒换岱⒏闪?。
紫薯煮熟了还很硬为什么会变黑1
煮的时间不够
如果煮了的紫薯吃来还是硬的 ， 若说明其还煮的时间够，还没完全熟透 ， 这种情况可以放入锅中继续蒸一会儿，直至能用筷子完全扎透为止 。
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紫薯坏了
若紫薯在煮之前就已经坏了 ， 这样再煮它也不会变软糯 。而且这样的紫薯切开后，还会看到里面还会出现有黑点、霉点的情况，这种应扔掉不能再吃 。
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怎么判断紫薯蒸煮了
1、用筷子戳
最简单、最准确的方法就是拿一个筷子，在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯的话，多表示紫薯已经完全蒸熟了 。
2、用手捏
用手捏一下紫薯的外皮，一般没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬，而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都会比较软 。
3、用鼻子闻
一般生的紫薯闻起来是没有明显的气味的，而蒸熟的紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味涌入到鼻间 。
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