电饭煲蛋糕可以不放油吗
可以 。电饭煲蛋糕里面放油是为了防止蛋糕沾在锅壁上，并增加蛋糕的风味，让蛋糕更好吃，因为油有消泡的作用，这样做出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬 。若是不放油 ， 蛋糕还是可以煮熟，只是口感没有那么好了，还会造成粘锅，造成浪费 。
电饭煲蒸蛋糕面糊里需要加油吗不需要，但在蒸蛋糕之前最好在电饭煲里刷点油，以防粘锅
用电饭煲自制蛋糕的方法可以不用油吗用电饭煲自己做蛋糕不用油当然也可以呀，可做出来不好吃啊，哪怕你用了油，如果没有足够的经验，做出来也不太好吃的 ， 烘培这种都要经常练习，好好学过的才行，不是一次两次都能做得好的 。
做蛋糕不放油可以吗问题一：做蛋糕可以不用油吗？ 一般来说，是可以不放油 ， 但是习惯上还是放油 ， 因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等 。
以下做蛋糕步骤仅供参考，油也是不可缺的一步骤：
材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐
做法
1、蛋黄和蛋清分离 。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发 。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀 。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀 。
5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，可用蛋挞模)
6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁 。
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上 。
8、烤箱预热收 ， 把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行
问题二：做蛋糕可以不放黄油放菜油吗/ 如果是戚风蛋糕就可以用植物油，抚是如果做重油蛋糕 ， 就是需要把黄油打发的那种，就只能用黄油，因为菜油是不可能打发的 。
问题三：烤蛋糕不放油可以吗 不可以的，这样会粘锅底的，还是要少放一点油为好的
问题四：做蛋糕 ， 可不可以不加色拉油？ 加绵白糖是为了口感好，色泽金黄
加奶是为了增加风味，并一定程度去蛋腥味
加油是为了口感能润滑一些 。
这三穿你不想放的话就会减少相应效果 。。但是也能做出来
问题五：蛋糕中不放油可以吗？放不放油会有怎样的差异？ 10分 口感会有很大不同，高脂肪的蛋糕 ， 细腻润滑 。
天使蛋糕，只用蛋清，连蛋黄里的脂肪都省略了，口感较干较硬 。健康的代价
问题六：做蛋糕不放色拉油可以吗？会不会导致蛋糕不够蓬松？ 蛋糕更细腻 不放发渣 可以算是润滑作用吧 还有一点最重要的是可以延缓蛋糕的老化速度 防止水分流失等
问题七：做蛋糕不用黄油可以吗 用别的油可以吗. 看做什么样的蛋糕，如果做戚风或海绵搐糕一类的（平时生日蛋糕里面的糕底），不用放黄油，只要放色拉油（玉米油等味道不重的油都行），如果是做玛芬一类的蛋糕 ， 肯定是要放黄油的 。
问题八：想在家自己做蛋糕,如没有色拉油用什么可代替? 想在家自己做蛋糕,如没有色拉油可以黄油代替或橄榄油代替 。
用3根筷子打蛋清 ， 3根比两个药快很多 。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键 不能停。
蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶搅拌好 。
倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈） 这点要记住 。
4.搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 。
【电饭煲蛋糕可以不放油，电饭煲蒸蛋糕面糊里需要加油吗】5.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出 ， 锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 。
6.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7.按下煮饭键 ， 2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷大约20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了 。
问题九：做蛋糕一定要用黄油吗 这个得要看你做什么蛋糕了；
黄油也只是脂肪，可以用很多类似的脂肪代替，不过风味上差的比较多；
只有一个情况不太好替代，就是当配方要求，黄油打发（通常和糖一起打）因为没有其他油脂能达到同样效果 。
问题十：做蛋糕用放油吗；什么油好 必须用放?。∥矣霉祥?。豆油也行 。最好别用动物油 ， 什么脂肪肝脏的，会影响蛋糕本身的清香 。
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