用一片叶子可以包成长长的肉牛角粽，下面就说说肉牛角粽子的包法 。
工具/材料糯米、粽子叶、肉、盐、酱油、白糖、线绳、食用油
操作方法01、将粽子叶用水煮一下，再泡在凉水中，这样不易裂，再将糯米浸泡一个晚上 。
02、将猪肉切成一厘米见方的小块，放入盆中，加入适量的酱油、盐、白糖、食用油腌制入味 。
【一片棕叶的肉牛角粽】03、开始包粽子了，将一片粽子叶旋转一下，如下图，扭成长长的牛角状，要多绕几圈，这样比较结实 。
04、将泡好的糯米控干水分，将腌肉的汤汁倒入糯米中拌匀，然后将糯米放入卷好的粽子叶中，放一层糯米，放一层肉块，再放一层糯米，再放一层肉块 ， 最后上面盖上一层糯米 。
05、将上端的粽子叶的两侧往中间压住糯米，上面的叶子往下盖在粽子开口上，并折下来，包裹好粽子，然后用线绳将粽子捆结实 ， 肉牛角粽就包好了 。
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