以前老妈一到夏天的时候，就喜欢做酸梅紫苏辣椒酱了，这三个食物搭配非常绝配 ， 酸酸辣辣带着紫苏的香味，味道非常棒，而且紫苏和酸性的食物混合一起 ， 汁水就会变成紫色非常好看，下面把它的做法分享给大家看看 。
工具/材料小米辣500克，紫色50克，腌制过的酸梅70克，葡萄醋1碗，盐适量 。
操作方法01、新鲜的小米辣，紫色准备好 。
02、酸梅、葡萄醋准备好 。
03、首先把小米辣清洗干净，捞上来沥干水分 。然后把小米辣蒂梗去掉 。
04、放到打粉机打成粗粒，然后倒到干净的瓶子里 。【瓶子一定要干净不能粘有油】
05、紫色用水清洗几遍，然后用手抓干水份，再切成碎末也放到瓶子里 。
06、酸梅用手抓成果泥，放到瓶子 。
07、葡萄醋加20克的盐搅拌均匀 。
08、也倒到瓶子，然后用干净的筷子把食材搅拌均匀 。
09、封起来放到冰箱24小时就可以拿出来食用了 。
【自制的酸梅紫苏辣椒酱的做法】10、24小时后，拿出来，酸梅紫苏辣椒酱已经很入味，成品已经变成紫红色，带着紫苏的香味非常好吃 ， 可以拿做小菜或配料用 。
推荐阅读
- 红薯饼的简单做法
- 中元节的来历和风俗
- 洗衣粉的用途是什么
- 重阳节是纪念什么的
- 临境音厅是什么意思，电影院的临境音厅什么意思啊
- 端午节的风俗有哪些，端午节的习俗有哪些
- 泡沫灭火器能扑救电器火灾，泡沫灭火器能扑救电器的初起火灾
- 您拨打的电话已暂停服务是什么意思
- 蛋挞液可以打发成奶油，做蛋挞的奶油怎么打发成奶油
- 冰爽好吃的菠萝蜜糕的做法