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芦丁的物理性质，槐米中芦丁的提取分离与鉴定实验原理

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芦丁的物理性质

芦丁的物理性质，槐米中芦丁的提取分离与鉴定实验原理

文章插图
1、性状：芦丁是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体，两个配糖体为葡萄糖和鼠李糖 。为淡黄色或淡绿色针状结晶或结晶性粉末 。
2、熔点：214摄氏度到215摄氏度 。
3、在乙醇中的比旋光度：13、82度 。
4、溶解性：能溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚 。
槐米中芦丁的提取分离与鉴定实验原理通过芦丁的制备掌握黄酮类化合物提取分离的原理和操作 。掌握酸水解将芦丁生成槲皮素的方法、掌握芦丁与槲皮素的鉴别方法，聚酰胺薄膜的操作方法，电子天平的使用方法 。
槲皮素是维生素吗不是
维生素P（又称芦丁，化学式：C27H30O16）是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的 。黄色结晶，溶于乙醇和丙酮 。在复合维生素C中一般都含有维生素P，也是水溶性的 。它能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的效果 。能增强毛细血管壁，防止瘀伤 。有助于牙龈出血的预防和治疗 ， 也有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等 。许多营养学家认为，每服用500毫克维生素C时，最少应该同时服用100毫克生物类黄酮 。以增强它们的协同作用 。在橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实中及荞麦粉中含有维生素P 。
二氢槲皮素
分子式
英文名：taxifolin;(2r,3r)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone; (2r,3r)-Dihydroquercetin
分子式：C15H12O7
别名：紫杉叶素; 黄杉素; 花旗松素; (2R,3R)-二氢槲皮素
分子量：304.25
CAS ：480-18-2
二氢槲皮素是作为高档食品的原材料 。
[植物来源] 松科植物落叶松、花旗松，金柳梅科植物纹母树，蔷薇科植物野黑樱，木材，龙牙草根，漆树科植物黄连木心材，唇形科植物安勃鞘蕊花叶 。
[物理性质] 无色针状结晶（50%乙醇），熔点240-240C 。易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水，几乎不溶于苯 。淡黄色粉末. m.p.:208-210℃.
[药理作用]：1.抗癌：对小鼠白血病P388有活性，150和100mg/kg的生命延长率分别为40%和37% 。
2.抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抑菌作用 。
中药提取酸沉碱中和方法有哪些用碱溶酸沉法提取芸香苷必须要控制碱的浓度，这是因为芸香苷分子中含有多个酚羟基，易被氧化，尤其在碱性溶液中更易氧化，在空气中久置会使芸香苷颜色加深 。一般在提取芸香苷时应保持溶液ph值在8～9之间 。
芸香苷的提?。撼迫』被?0g（压碎），加0.4%硼砂水溶液200ml，在搅拌下加石灰乳调节ph8～9，加热煮沸20分钟，随时补充失去的水分和保持ph8～9，倾出上清液，用四层纱布趁热过滤，滤渣同样操作再提取一次，过滤，合并两次滤液，放冷 ， 用盐酸调节ph2～3，放置析晶 ， 待全部结晶析出后 ， 抽滤，用纯化水洗涤结晶，抽干 ， 室温干燥，得芸香苷粗品，称重，计算收得率 。
【芸香苷】又名芦丁，维生素p，紫槲皮苷 。分子式c27h30o16，分子量610.51 。芸香苷是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体，具有使人体维持毛细管正常抵抗力和防止动脉硬化等功能 ， 在医药上一直作为治疗心血管系统等疾病的辅助药物和营养增补剂 。由于它对人体没有毒性，因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食用黄色素使用 。
谁知道卢丁的理化性质和生物活性有关熔点 195℃
水融性 12.5 g/100 mL
物化性质 浅黄色针状晶体 ， 熔点：176-178摄氏度 。
1g溶于7ml甲醇，8000ml水，200ml沸水 。
芦丁 - 作用与用途
生物活性不太清楚
1、抗炎作用：大鼠腹腔注射，对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。本品的硫酸酯钠(Sod. rutin sulfate) 对大鼠热浮肿 有很强的抗炎作用。
2、维生素P样作用，具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的 肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显 。3、抗病毒作用：200μg/ml浓度时，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。
4、抑制醛糖还原酶作用 ：10-5M 浓度时抑制率为95% 。这作用 有利于糖尿病型白内障的治疗 。
5、毒性：小鼠静脉注射LD50 950mg/kg 。
6、临床：用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫瘢和急性出血性肾炎 。治疗慢性气管炎，有效率84.8%和98%。本品衍生物三羟乙芸香甙 ( troxerutin )，即维路通，临床用于治疗烧伤、关节炎及各种血管疾?。?国外已有商品出售 。国内亦已研究成功，治脑血管病有效率87.8%，治视网膜水肿和出血有效率88%。
7、护肤抗衰老作用：
1 皮肤老化的原因
关于皮肤老化的机理有几种：胶原学说认为，皮肤老化是由于皮肤中骨胶原聚合引起的，但在紫外光照射下，反应速度大大加快，导致皮肤老化加快 。自由基理论认为皮肤老化是自由基产生和消除发生障碍的结果 ， 在病理或紫外线照射下可以增加氧自由基的形成 ， 引起皮肤一系列的变化，如使皮肤胶原纤维和弹性纤维等失去弹性和断裂而出现皱纹，生成黑色素和产生色斑等 。
2 芦丁的抗辐射作用
芦丁对紫外线和X射线具有极强的吸收作用，作为天然防晒剂，添加10％的芦?。贤庀叩奈章矢叽?8％ 。
3 芦丁的抗自由基作用
氧分子在细胞代谢中是以单电子形式还原的，氧分子在单电子还原产生的O离子  ， 体内继而产生H2O2以及毒性极大的·OH 自由基，因此影响皮肤的嫩滑程度，甚至加速皮肤老化程度，而产品中添加芦丁能很明显地清除细胞产生的活性氧自由基，并对Oi的清除率高达78．1％，远远大于维生素E(12．7％)的作用，而且对·OH 的清除作用也大于维生素E 。
【芦丁的物理性质，槐米中芦丁的提取分离与鉴定实验原理】

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