煮熟的鸡蛋 ， 有的人不爱吃，如果裹上鸡蛋和面包屑 ， 用油炸一下，再蘸上酱油或盐吃，香香脆脆，特别好吃，下面就说说怎么炸熟鸡蛋 。
工具/材料【熟鸡蛋的家常做法】食用油，鸡蛋，面包屑，酱油 ， 盐
操作方法01、将鸡蛋用清水煮熟 。
02、轻轻地将蛋壳剥下来，剥的时候，把整只鸡蛋在桌上滚一下，把蛋壳全部滚破，再剥就容易剥了 。
03、取一个生鸡蛋，打入碗中，搅散，将熟鸡蛋在生鸡蛋蘸一下，再放到面包屑中滚几圈，让鸡蛋裹上面包屑 。
04、将裹好面包屑的熟鸡蛋放入油锅中炸，炸成金黄色时，就可以捞出来了，吃的时候，可以蘸上酱油或少许盐吃 ， 又脆又香 。
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