黑茶、茯砖茶等都是经过蒸压成型的 ， 所以比较硬，取用时需要借助茶刀或者茶锥等工具 。
工具/材料茯砖茶、茶刀、茶锥
操作方法01、先将购买的砖茶从包装中取出，一般的砖茶都是用牛皮纸包装的，在拆开时要注意不要将牛皮纸弄碎或者扔掉，以便留着包装剩下的砖茶 。
02、将茶刀或者茶锥从茶砖的侧面和上面中间部位沿着纹路慢慢插进去，然后稍微用力把茶砖撬开或者掰开 。
03、用茶锥在撬开的茶饼边缘取适量茶叶（茶锥的锥尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就够饮用一次的 。
【安化黑茶砖茶怎么切？茯砖茶怎么切？】04、剩下的茶砖用专用的茶盒装好，也可以用原来的牛皮纸包住，防止味道散发 。
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