中餐厅赵丽颖是第几期1、《中餐厅》赵丽颖是常驻嘉宾 ， 她每一期都在 。
2、《中餐厅第四季》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，由黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲担任固定主持 。
3、节目中合伙人们把“中餐厅”开回国内 ， 从重庆出发沿长江而下最终到达湖北武汉，在游轮上进行二十一天奇幻漂流，采用“美食+户外”的全新玩法 。
4、节目背景：长江是文化之河、情怀之河、生态之河，也是生活之河 。作为始终以“讲好中国故事，展示文化自信”为目标的节目，如果过往三季大家讨论的是“中餐到哪儿去”，该季青春合伙人们将寻根这条“母亲河”，在努力去探寻“中餐从哪儿来”的同时，去探究美食的起源、寻找可爱的人物 ， 以及展现蓬勃的时代、领略深厚的文化、挖掘闪光的精神，为“中餐厅”赋予更深层的文化内涵 ， 为节目价值的传播赋予更丰富的社会意义 。
5、节目组介绍：在“移动的中餐厅”行进过程中，长江两岸壮美的山河画卷将被逐一打开，长江水、三峡景、武昌鱼，每个港口都有值得被展示和讲述的风景、民俗、美食 。经历了封城控疫后 ， 武汉现在正处于重振复苏的重要阶段 。《中餐厅4》将最后一站落在武汉 ， 既是想为武汉打气，也希望吸引更多目光关注武汉人的餐食生活和武汉城的美食传承 [5]。节目还在美食属性上做了强化升级，黄晓明和赵丽颖分别发起长江美食菜单投票，观众可以看到自己参与定制的中餐厅菜单 。
中餐厅第三季合伙人有谁《中餐厅第三季》合伙人有黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍 ， 一共有5人，《中餐厅第三季》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，共13期 。
节目中，黄晓明依然秉承第一季的慷慨原则，准备了若干小纪念品，因为录制期间正逢端午，黄店长还带了粽子，另外还有四套京剧戏服可供顾客们拍照 。秦海璐主动担起文化输出的责任：京剧相关的摆件、头冠、戏服 ， 带有非遗属性的剪纸餐垫、青花瓷胶带、苗银首饰等等，为装点中餐厅增辉添彩的同时，还全方位无死角地展现了中国传统文化 ， 让来到店里用餐的客人们能够从更多元的维度了解中国传统文化，感受东方文化的魅力 。王俊凯带上了迷你娃娃机，希望能借此让用餐的小朋友们在等待上菜的过程中不再觉得无聊 。专业厨师的加入是节目的一大看点 。拥有26年厨师经验的林述巍曾担任G20峰会主厨，在《中餐厅第三季》中，他尽职尽责地为食客带去最经典的中国味道 。
中餐厅干烧鱼的做法1、烧鱼所需要的食材有：新鲜的鱼一条，香菇5~6朵 ， 鲜肉200克左右 。
2、配料有：生抽，郫县豆瓣酱 ， 盐，香醋等 。
3、先把买回来的鱼给清洗干净，刮去鱼鳞，然后去掉鱼肚子里的内脏 。处理好之后把鱼放在清水里洗干净，然后在鱼身上切上几刀 。
4、打个鸡蛋在碗里，里面放上一些面粉，再放上一些盐，把它们搅拌匀均匀，然后把处理过的鱼放到里面沾满面糊 。
5、锅里放些油 ， 等油达到一140-150度的时候，把沾满面糊的鱼放到油锅里炸一下，把它们炸至金黄之后，然后捞出来 。这鱼一定要油炸得透一点 ， 这样做出来的干烧鱼才会更加好吃 。
6、把之前准备好的香菇清洗干净，切碎之后放在一边备用，猪肉也切碎放在一边备用 。处理好这些食材之后，在锅里放些油，然后放入大蒜爆香，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，再把剁碎的猪肉放到里面翻炒，炒出香味 ， 然后再加入香菇 。翻炒均匀之后在里面加一些水，煮开之后把之前油炸好的鱼放到锅中炖煮 。炖的时候不停地用汤浇在鱼身上 ， 好让鱼更加入味 。
7、大概炖个两三分钟的样子就可以出锅了 ， 先把鱼捞出来放到盘子里，然后在锅里放一些淀粉水，让汤收汁 ， 收汁后把里面的汤汁全都倒在鱼身上，撒上一些葱花，这美味的干烧鱼就做好了 。
中餐厅张亮的宫保鸡丁酱料怎么做1、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖、料酒 ， 混合均匀制成调味汁 。
2、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用 。
3、继续中火烧热锅中的油 ， 待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分 。
4、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻 ， 最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可 。
中餐厅第三季收视率《中餐厅》第三季收视率可以说是一路飙升，而且根据最后导演公布的信息我们看到《中餐厅》的收视率是非常的优秀，双网第一 。但是在收视率第一的背后缺存在很大的争议问题 ， 就例如很多的观众并不是在被节目的精彩成份所吸引，而是被店长黄晓明与主厨林述巍还有与财务秦海璐之间的矛盾所吸引 。
其中最为让人注意的就是黄晓明的明学，“我不要你觉得我要我觉得”更是广为流传无论黄晓明在日常的生活脾性如此还是被节目组恶意剪辑，但是这句话缺被大众所熟知，这些无疑都是给《中餐厅》这一节目做一个特别好的宣传，吸引一波流浪 。
就是店长黄晓明与主厨林述巍的之间冲突也是一个看点，一个为了让更好地服务顾客 ， 另一个是为了保证自己菜品的质量问题，然后俩人针锋相对随后店长黄晓明更是愤怒的扬言除主厨林述?。?让人忍不住怀疑开除主厨谁给餐厅做饭这一想法，更为重要的是开除的主厨可以说是国宴级别的行政主厨 ， 这更吸引不少观众想一睹后续情节的发展 。
【中餐厅赵丽颖是第几期】也正是这些矛盾点保证《中餐厅》第三季的收视率 ， 但是虽然收视率上去，其节目的口碑却因为这些矛盾严重下滑 ， 不知道是节目组想要走黑红路线还是如何，但是如果想要下一季想要恢复原本的口碑 ， 想必要在菜品以及节目的选点要下更大的功夫才行 。
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