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酒店餐饮服务员的工作流程是什么

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餐厅服务员工作流程是什么？
餐饮服务员岗位职责：
1、按时到岗，接受领班分配的任务 。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作 。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品 。
4、按照标准和要求 ， 规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息 。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作 。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向
餐厅领班汇报 。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质 。
8、遵守酒店的各种规章制度 。
9、完成上级布置的其他各项任务 。
餐厅服务员工作流程是什么？
1.按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生 ， 准备好各种用品，确保正常营业使用;
2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;
3.确保及时记录和处理所有顾客的点单;
4.善于向顾客介绍本餐厅特色菜点 ， 在顾客用餐过程中保持优质的服务;
5.工作要热情，主动，有团队精神，服从领导的安排，团结一致做好本职工作;
6.积极参加培训，不断提高服务技能 。
酒店服务员工作流程
酒店服务员工作流程，具体如下：
1、早上员工上班在9：00前（换好工装，整理仪容仪表）签到，9：00准时集合点到开例会 。
【酒店餐饮服务员的工作流程是什么】2、领干净台布 ， 摆好台后，检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐 。
3、各包厢里缺少什么到领班那里领，要保证客人用餐时物品万无一失 。
4、进客后第一时间开灯、电视、空调等，再泡好茶递给客人喝，然后上香巾，若包厢没点菜就叫各楼层负责人来点菜 。
5、包厢各区域卫生已到位，客人大部分都走了，经过各负责人允许方可下班 。
其他的工作流程
1、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作 。
2、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品 ， 及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养 。
3、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项 。负责客人遗留物品的登记、保管和上缴 ， 不得私自扣留 。

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