操作方法01、虾,富含蛋白质,锌,碘,硒,所含的热量和脂肪比较低,适合爱美的女性食用,虾具有非常高的食疗营养价值,对男人来说有补肾,壮阳 , 养血固精等功效,对病后需要调养的人喝身体差的人来说是非常好的食疗食物 。
02、虾虽然好,但是食用的时候值得注意的是,虾背上的虾线应该去掉,否则会影响虾的鲜美,不新鲜的虾不能吃,否则容易引起腹泻,因为虾富含蛋白质,所以不能与柿子同时食用,否则容易引起不适 。
03、另外痛风的人,对虾过敏或者有过敏史的人,对于虾应该慎吃,以免让身体出现不适,同时,肠胃薄弱的人也不能吃虾,以免腹痛腹泻 。
04、白灼虾 , 对于虾来说,最原味的吃法当然是白灼,锅中倒入少许清水,放入姜片,料酒,水烧开后倒入虾,用中火煮2分钟熄火焖一会,捞出沥干即可
05、烤小虾干,如果是较小的小虾,洗干净后沥干水,倒入锅中加少许盐,捞出沥干,煮一小会烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,把虾放在锡纸上,200度烤1个小时
06、豆腐虾仁,把虾洗干净去壳去虾线沥干加入少许料酒和盐腌制备用,锅中倒入适量油,放入葱蒜末爆香之后倒入少许生抽蚝油和清水,再倒入豆腐煮2分钟后倒入虾仁同煮2分钟即可
07、芦笋炒虾仁,虾仁洗干净沥干水,倒入料酒,生抽提前腌制10分钟,芦笋洗干净切成段 , 蒜头去皮切成片备用,锅中倒入适量油,倒入芦笋翻炒到变色,加入虾仁一起翻炒后加入少许水 , 焖一会后加入调料调味即可
【虾的功效以及都有哪些做法好吃】08、蒜蓉黑椒虾,把虾洗干净处理好 , 用黑椒粉 , 盐和料酒提前腌制10分钟,锅中倒入适量油,放入蒜末爆香后倒入虾翻炒到水分收干,撒入黑椒粉即可 。
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