工具/材料材料：鸡蛋 ， 细砂糖，低筋面粉，牛奶，红豆沙适量
操作方法01、首先我们先把鸡蛋打散，加入细砂糖 。（一定要搅拌到没有颗粒的状态哦）
02、接下来我们加入一百多克面粉搅拌，搅拌到顺滑状态 。（条件的小伙伴面粉可以过筛）
03、接下来我们加入牛奶，牛奶的量不用太多，只是为让面饼更加的香 。
04、搅拌好的面糊就可以开始煎了 ， 注意不用放油，用平底锅小火去煎哦 。
05、当我们煎的面团，出现小气泡就可以翻面啦 。（大约就是三十多秒的样子）
06、然后我们就煎出了很多很多小面饼，我们把这些小面饼放凉备用 。
【如何制作铜锣烧？】07、最后我们加入红豆沙，将两个小面皮合起来就可以了，好看的铜锣烧就做出来了 ， 喜欢的小伙伴们可以尝试做一做这简单又方便的铜锣烧！
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