工具/材料猪肉 ， 葱姜蒜，香料，生抽 ， 盐，鸡精，土豆，豆角，茄子，辣椒，花椒
操作方法01、首先，我们将一块猪肉洗干净，然后放入锅中焯水，去掉浮沫 。
02、将焯过水的猪肉切成肉块，然后放入油锅中煎炸，待到两面炸至金黄色的时候便可以出锅，然后装入砂锅中 。
03、将准备好的香料，花椒，盐，味精 ， 葱姜蒜等通通放入砂锅中，然后将茄子，豆角，土豆切成块，放在砂锅上层 。
【去东北必吃的乱炖家常做法】04、待炖过半个小时后，一锅美味的东北乱炖就出锅了 。让我们一起来试试味道如何吧 。
特别提示大家觉得好吃就点个赞吧 。
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