操作方法01、首先是食材:糯米粉,鸡蛋,食用油,白糖,芝麻 。
![油炸香果的做法](/baike/uploads/allimg/231221/1915515412-0.jpg)
【油炸香果的做法】02、先把糯米粉放在容器里,然后放一点糖进去 。喜欢吃甜一点的就多放点糖,喜欢吃淡一点的就少放一点糖 。同时,把鸡蛋打在碗里搅拌,搅拌好之后也放进糯米粉里,然后掺水,一边掺水一边搅拌 。
03、把糯米粉搅拌成有疙瘩状 , 再掺一点水就可以不用添加水了,这个时候在继续搅拌就行 。搅拌好之后,成了一个大面团 。这个时候就可以搓小团子了 。搓好了小团子,把小团子表面滚一圈芝麻就可以了 。
04、滚好芝麻之后就可以放进油炸了 。先把油烧开,然后把糯米团子滚进去,直到糯米团子表面成金黄色,用筷子锉一下,中间熟了,就可以夹出来了 。这样,就做好了 。
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