操作方法01、食材:苹果,食用油,糯米粉,面粉 , 芝麻 。
【芝香苹果饼怎么做】02、首先,先把苹果去掉皮,去掉皮之后更好,然后把苹果肉切成小丁 。然后把苹果丁倒入糯米粉和面粉之中 。糯米粉和面粉的比例大概是3:1 。
03、放入适量水,把苹果丁和糯米粉和面粉和在一起,不要太多水,一般做饼的干度就可以了 。
04、面团和好之后,就可以搓饼了,手心大小的饼就可以了,这个也看你们各自的爱好 。饼搓好之后就放在芝麻上,两面都沾上芝麻 。
05、粘好芝麻之后,在锅里放入少量食用油,然后把饼放锅里煎 。油不要太多,不然会很油腻 。然后煎直饼的两面金黄,再是中心熟透即可 。
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