水果玉米能吃 。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米 ， 青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜 ， 可直接生吃 ， 薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆 ， 像水果一样，因此被称为水果玉米“ 。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值 。
玉米：
玉米产量高 ， 适应性强 。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料 。
【水果玉米为什么不能吃】玉米，禾本科玉蜀黍属植物 。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根 。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱 。
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ ， 还含有胡萝卜素、 维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等 。
