怎样做美味的香炸牛肉条

工具/材料牛肉适量 , 淀粉适量,鸡蛋适量,姜适量 , 盐适量,鸡精适量,料酒适量,五香粉适量,麻辣鲜适量 , 面包糠适量 , 孜然粉适量 。
操作方法01、准备适量牛肉,用清水洗净,可以多洗几遍,将血水彻底清洗干净,然后切成长条,放入盘中备用 。

怎样做美味的香炸牛肉条


02、将姜切成细丝,放入盘中,再放入适量盐和鸡精 。
03、放入适量五香粉和麻辣鲜 , 再放入适量料酒 。
04、用手抓拌 , 均匀腌制半个小时 。
【怎样做美味的香炸牛肉条】05、将牛肉条均匀的裹上一层淀粉 , 再沾上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠 。
06、油锅放油,油温五成热,将牛肉条放入锅中,小火慢炸 。
07、炸至金黄,捞出装盘 。
08、撒上适量孜然粉,麻辣鲜,最后挤上番茄酱,牛肉条儿就做好了,外酥里嫩,特别好吃 。

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