土豆削皮洗净 , 切成条状 , 放冷水中浸泡 , 土豆条捞出 , 吸干表面的水分 , 放入适量淀粉 , 搅拌均匀 , 锅中倒入400毫升左右的油 , 油温烧至7成热 , 将土豆条一根一根的放进去炸 , 土豆条炸至焦黄即可捞出 , 盛入盘中 , 搭配番茄酱吃味道更好 。
薯条怎么做
食材
土豆2个 , 淀粉适量 , 油 , 番茄酱
自制薯条的做法:
1.土豆削去皮 , 清洗干净 , 再切成条状 , 放入冷水中浸泡 。
2.然后把土豆条捞出 , 吸干表面的水分 , 然后放入适量淀粉 , 搅拌均匀 。
3.锅中倒入400毫升左右的油 , 油温烧至7成热 , 将土豆条一根一根的放进去炸 。
【薯条怎么做 自制薯条的做法】4.土豆条炸至焦黄即可捞出 , 盛入盘中 , 搭配番茄酱吃味道更好 。
小贴士:
土豆条切好之后 , 一定要放入冷水中浸泡 , 防止土豆变色 。
炸土豆条的时候 , 一定不能用大火 , 需要小火慢炸 , 防止薯条被炸糊 。
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