【自酿少量果酒的做法】自酿酸梅酒，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化;还能降肝火 ， 减肥的作用，下面小编把它的做法分享给大家参考 。
工具/材料酸梅5斤，白酒10斤，冰糖1斤 。
操作方法01、把酸梅果蒂用牙签剔出来干净 。
02、然后把清理好的酸梅放置水里清洗干净 。
03、捞上篮子，放到太阳底下暴晒1天 。
04、然后装到瓶子里，加入冰糖 。
05、然后加白酒，白酒的度数最好是30度左右 。【一般泡果的度数不用那么高，如果泡动物的就要50度以上】
06、然后封起来放置阴凉的地方，3个月左右就可以饮用了 。
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