操作方法01、甘蔗分为两种，一种是黑色的皮，我们俗称黑皮甘蔗，另一种是青色的皮 ， 我们称为青皮甘蔗 。
02、黑皮甘蔗是温和滋补的，而青皮甘蔗是凉性的，可以清热，尤其是肺热和肠胃热 。所以卖甘蔗汁的商贩一般是用的青皮甘蔗 。
03、甘蔗汁中含有很多人体需要的微量元素 ， 氨基酸和维生素 。尤其是铁含量，甘蔗中的铁含量在所有水果中都算高的 。
04、中医中讲，甘蔗入肺，胃二经 ， 具有生津清热，补肺益胃的作用 。因此甘蔗可以缓解肺燥火而引起的咳嗽气喘 。
【甘蔗汁有哪些营养价值？甘蔗汁好喝吗？】05、但是发霉的甘蔗和出现了酒精味的甘蔗就不要再吃了，否则会引起中毒哦！
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