包子如何捏出漂亮的褶

如果要捏出包子漂亮的褶,首先要把面皮擀成四周薄,中间厚的圆形面皮 , 接着把包子馅料均匀放在中间 , 然后左手托住面皮 , 右手的拇指和食指捏面皮的边缘,先捏第一层褶,接着再捏第二层褶紧贴着上一层褶 , 如此反复,最后把所有的褶都捏成一个小圆圈,这样包子馅料就不会漏出来了 。一起来看看捏包子褶的方法 。
工具/材料面皮、发酵粉、包子馅(鸡蛋、红萝卜)、盐、花生油
操作方法01、首先用擀面杖把面团擀成四周薄,中间厚的圆形 。

包子如何捏出漂亮的褶


02、接着把包子馅料放入中间,均匀平铺 。
03、然后先用拇指和食指捏住面皮最边缘,先捏一褶,再捏一褶 。
04、一边捏褶一边把边缘的面皮往上提,这样可以把包子的馅包得多 。
05、接着再往前捏,右手的拇指和食指负责捏褶,左手托住面皮往前推 。
06、捏包子褶的时候,每一层都要均匀,并且力度都要一致,这样捏出来的褶才好看 。
【包子如何捏出漂亮的褶】07、最后再把包子上端位置捏一个小圆圈,把褶捏成一个完整的圆形,这样就不怕露馅 了 。

包子如何捏出漂亮的褶的内容就分享到这里。

推荐阅读