如何做排骨南瓜饭 _云知道

工具/材料排骨、南瓜、米粉、料酒、鸡精、五香粉、老抽、生抽、盐、大蒜、大葱、生姜、食用油
食材处理01、首先将大蒜切片。

02、再将生姜切丝。
【如何做排骨南瓜饭】03、再将大葱切片。
04、南瓜去皮，切成小块。
05、将切好的排骨放入清水中洗干净。
06、将洗好的排骨，加入料酒和老抽。
07、再放入适量的盐以及切好的姜丝。
08、用手将所有的调料与排骨抓匀。
开始烹饪01、锅里放入适量的油，将油烧热后，放入葱姜蒜进行翻炒。
02、再放入腌好的排骨。
03、将排骨翻炒至变色。
04、加入适量的生抽。
05、再加入鸡精和五香粉进行翻炒。
06、小火倒入泡好的大米进行翻炒。
07、再放入适量的盐。
08、再加上之前留的大米水，将其煮沸腾。
09、将煮沸腾的米饭倒入电饭煲。
10、在米饭的上面铺上南瓜。
11、将电饭煲的煮饭功能开启。
12、电饭煲调转到保温功能后，继续焖18分钟。
13、之后再将南瓜和米饭进行搅拌即可盛出了。

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