家常简单的烤面包

今天用面粉搭配鸡蛋、奶粉做烤面包,做出来的面包带着淡淡的奶香味,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看 。

家常简单的烤面包


工具/材料面粉200克 , 鸡蛋1个,奶粉20克,白糖适量 , 酵母【酵母按说明下料】 。
操作方法01、把面粉放到盘子里,加酵母【酵母按说明下料】打1个鸡蛋进去 。
02、加20克的奶粉,适量的白糖,洒少量的水 。
03、搓揉成粉团,然后盖住发酵 。
04、发酵到两倍大,打开撒点面粉再搓揉一次 。
05、然后用干净的湿毛巾盖住再发酵30分钟左右 。
06、拿出来撒点面粉再搓揉至光滑,然后搓成长条 。
07、再均匀地切成一段段 。
08、拿一小团揉成圆球再压成饼状,把两边折叠起来,然后把另外两面也折叠起来 , 最后用手捏收口 。
09、把做好的面包放到烤盘,然后放置烤箱,温度调制180度,定时15分钟左右 。
【家常简单的烤面包】10、非常松香的烤面包就做好了 。

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