什锦炒莜面鱼是一道美味的面食,那么什锦炒莜面鱼怎么做呢?请看下文 。
![怎么做什锦炒莜面鱼](/baike/uploads/allimg/231229/0036025556-0.jpg)
工具/材料莜面、胡萝卜、西红柿、土豆、丝瓜、酱油、盐、蒜
操作方法【怎么做什锦炒莜面鱼】01、莜面倒入热水将其烫熟,然后揉成面团,撕下一小块 , 用手搓成圆柱形,再将两头捏尖 , 莜面鱼就做成了 。
02、锅中烧一锅水,水开后将莜面鱼倒入,煮到熟透 , 晾干备用 。
03、将胡萝卜、西红柿、土豆、丝瓜切丝,蒜头拍成蒜末 。炒锅中放入少许植物油, 油开后将切开的胡萝卜丝、西红柿、土豆丝、丝瓜丝放入一起翻炒 。
04、炒至8分熟的时候将煮好的莜面鱼倒入一起翻炒,放入酱油、盐,炒两下就可以出锅了 。
怎么做什锦炒莜面鱼的内容就分享到这里。
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