川味凉面具有四川特色 , 主要是辣味浓郁,咸香味美 , 非常的好吃 。下面就跟小编去看看它的做法吧!
工具/材料面粉500克 , 黄瓜,香菜,盐 , 醋,辣椒油,香油等适量 。
操作方法01、把面粉放盆里,加水和成光滑的面团,饧上20分钟,再用压面机压成较细的面条 。
02、准备好黄瓜丝,辣椒油 , 香菜,盐,醋 , 香油等调料 。
03、煮锅里加水 , 水开后 , 把面条入锅煮熟 。
【川味凉面的做法】04、把煮熟的面条放冷水里过凉后,捞出放碗里,再加入备好的黄瓜丝 , 辣椒油,盐、醋等,用筷子搅拌均匀,就可以大饱口福了 。
川味凉面的做法的内容就分享到这里。
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