工具/材料【怎样自己在家做春卷皮？】面粉适量植物油适量鸡蛋1个
操作方法01、做春卷皮需要自己和面，为了使面更加劲道，可以在和面的时候加一个鸡蛋 。
02、活好的面不要立刻做春卷，要醒上30分钟，再反复揉搓 ， 才可以做 。
03、将和好的面分成鸡蛋大小，然后像擀饺子皮一样擀成薄片，平铺好 ， 刷一层油，在盖上一张，再次刷油，反复盖5张左右 。
04、蒸锅中添加适量水，水烧开后将擀好的春卷放在锅里，蒸5分钟就可以了，非常薄又非常劲道 。
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