操作方法01、胡萝卜鸡蛋馅,胡萝卜擦成丝备用,烧热油锅下入鸡蛋,一边用筷子搅拌,这样就成了小块状,然后胡萝卜丝和鸡蛋拌匀,加入鸡精、盐,胡萝卜鸡蛋馅就做好了 。
02、青椒茄子陷,青椒和茄子都尽量切成小块状,锅中倒油放入青椒和茄子,加入少许酱油,盐,鸡精调味,出锅晾凉作为馅料备用就行了 。
03、酸菜肉末陷,酸菜可以提前腌制,或者去买现成的,五花肉切成肉丁 , 上油锅煸炒,再放入酸菜煸炒,盛出晾凉就是酸菜肉末陷了,最喜欢这个馅料的馅饼哦 。
04、韭菜鸡蛋陷,男生喜欢 , 女生避之唯恐不及的一种馅料 。将韭菜摘洗韭菜,切成五毫米小段,先炒鸡蛋,加入蛋液边炒边搅拌 , 很快就形成了鸡蛋碎,加入未炒制的韭菜和调料备用,就是韭菜鸡蛋馅料了 。
【馅饼都有哪些陷的?】05、豆沙馅,红豆用高压锅煮熟,盛出按压成泥状,就如少许白糖或红糖,搅拌均匀,就是红豆沙馅了 。
06、白菜火腿馅,将白菜清洗干净,切成很小的块状,加入盐放置一会 , 水分渗出倒掉,火腿切成小颗粒,与白菜放一起调入鸡精等调料 , 白菜火腿馅料就做好了 。
07、麻婆豆腐陷,豆腐清洗一下 , 切成小块状,豆腐易碎,做馅饼的话则不用担心豆腐碎了 , 反正它都是要碎的 。锅中放油加入郫县豆瓣酱 , 喜欢吃辣的还可以再加些辣子,之后放入豆腐炒 , 麻婆豆腐陷就那么简单的完成了 。
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