工具/材料番茄、金针菇、香葱、蒜头、花生油、盐
操作方法01、准备好所有材料:番茄4颗、金针菇一扎、香葱一根,蒜头一瓣 。
(番茄要挑选那些比较熟的,新鲜红润的)
02、番茄用热水烫一下,剥掉皮,然后切成丁状 , 备用 。
03、金针菇切掉根部,撕成小块,清洗干净,备用 。
04、锅里烧开一锅水,放入金针菇,烫三分钟,捞起来沥干水分备用 。
05、香葱切碎 , 蒜头剁碎,备用 。
06、热锅下油,放入蒜头煸香 。
07、然后倒入番茄 , 调小火,加入适量的盐,用锅铲按压翻炒番茄,让番茄丁变成番茄酱 。
08、然后倒入烫过水的金针菇,搅拌均匀 。
【番茄金针菇的家常做法】09、金针菇装盆,撒上葱花,即可享受美味酸甜的金针菇了 。
番茄金针菇的家常做法的内容就分享到这里。
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