鱼头豆腐汤的简单做法 _云知道

鱼头豆腐汤是一道比较鲜美的汤，怀孕期间要多吃鱼和鱼汤，鱼头豆腐汤就成了首选，而且做法简单，一起来看看鱼头豆腐汤的做法。

工具/材料鱼头、豆腐、葱、姜、花生油、盐
操作方法01、准备好所有材料：鱼头一只、豆腐两块、葱一根、姜一块。
鱼头要买大鱼头，比较好吃；豆腐买嫩豆腐，老豆腐煮汤味道不是很好吃。
02、鱼头切小块，清洗干净，备用。
一定要把鱼头里面的黑色东西给清洗干净哦。
03、豆腐冲一下水，切成小块备用。
把豆腐切小块，比较容易煮熟，要不很容易导致里面没煮透，吃了拉肚子。
04、葱切碎，姜切片，备用。
05、热锅下油，放入姜片煸香。
06、然后倒入鱼头，鱼头先翻炒一下。
07、再加入豆腐丁，加入适量的水，盖上锅盖煮。
水的分量按照鱼头大小来定，放太多水会导致汤不够浓。
08、大概煮15分钟左右，鱼头就煮熟的了，中途搅拌一下，加入适量的盐。
【鱼头豆腐汤的简单做法】09、装盆，撒上葱花，即可享受鲜美的鱼头豆腐汤了。

鱼头豆腐汤的简单做法的内容就分享到这里。