工具/材料山药、瘦肉、酱油、盐巴，味精、香葱、芝麻油
操作方法01、首先把山药洗净去皮 ， 然后用扒丝器将山药扒成丝 。
02、接着把瘦肉切成薄片，然后用两把刀把瘦肉片剁成瘦肉泥 。
03、把山药丝和瘦肉泥并加入适量的酱油搅拌均匀 。
04、锅中放入适量的水，待水烧开，把材料捏成团 ， 丢进开水中煮五分钟 。
05、往锅中加入适量的芝麻油 ， 煮一分钟 。
06、接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精 。
07、然后把香葱切成葱花撒进锅中，小煮片刻就可以出锅了 。
【如何做山药肉丸汤？】08、一道美味可口的山药肉丸汤就做好了，希望大家能够喜欢 。
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