西葫芦的营养价值非常高,西葫芦中含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,常吃西葫芦,不仅可以清热解毒,而且可以减肥瘦身,将西葫芦和五花肉这样红烧一下,特别好吃 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?希望能够帮助到大家 。
工具/材料【怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?】五花肉适量 , 西葫芦适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量 , 生抽适量,小葱适量,姜适量,料酒适量,淀粉适量 。
操作方法01、准备适量五花肉,洗净后,切成薄片,如果在冰箱里稍微冻一下 , 特别容易切薄 。
02、准备适量姜 , 切成丝,放在五花肉上面,再加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒 , 淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟 。
03、再准备适量西葫芦,洗净后切成片,放入盘中备用 。
04、炒锅中放入适量油,油热后,将冰糖放入锅中,小火熬出糖色,然后将五花肉倒入锅中炒一下 。
05、将西葫芦倒入锅中 , 和五花肉一起翻炒均匀 。
06、根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉 , 再加入适量生抽,增亮色泽 。
07、加入少许清水 , 防止粘锅,收一下汤汁 。
08、出锅装盘 , 再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢 。
怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?的内容就分享到这里。
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