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海水梭鱼和淡水梭鱼有什么区别

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淡水梭鱼和海水梭鱼有什么区别呢?
1、生长环境差异
海水梭鱼生活在海洋中 ， 淡水梭鱼生活在河流、湖泊和溪流的淡水中 。
2、营养差异
由于海水中含有大量的盐分，海水梭鱼中的矿物质和维生素含量高于淡水梭鱼 。此外 ， 海水梭鱼欧咪伽3脂肪酸和牛磺酸含量显著高于淡水梭鱼，对心脏和脑均有保护作用 。
3、口味上的差异
由于海水梭鱼的游泳范围和强度大于淡水梭鱼，因此海水梭鱼的肌肉弹性优于淡水梭鱼的肌肉弹性，海水梭鱼的肉品质比梭鱼更为细腻 。
扩展资料：
梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存，成为海港主要养鱼对象之一 。
棱鱼个体较?。?一般体长200毫米左右 ， 分布于印度洋和太平洋西部沿海，中国仅产于南海和东海 。梭鱼、鲻鱼体形较大，一般200-500毫米，大者600-800毫米 。
参考资料来源：
百度百科-梭鱼
淡水梭鱼和海水梭鱼有什么区别呢?
淡水梭鱼和海水梭鱼主要有三方面的区别 。
一、生活环境上的区别
海水梭鱼终生生活在汪洋大海里，而淡水梭鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中 。
二、营养上的区别
由于海水中有大量盐分 ， 海水梭鱼中矿物质和维生素含量比淡水梭鱼更高 。另外，海水鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水梭鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用 。
三、口感上的区别
因为海水梭鱼的游动范围和游动时的力度比淡水梭鱼大，所以海水梭鱼的肌肉弹性比淡水梭鱼更好，而淡水梭鱼的肉质比海水梭鱼更加细腻 。但是吃起来海水梭鱼肉质口感比淡水梭鱼更好 。
总的来说，无论是淡水梭鱼还是海水梭鱼，其营养成分大体相同 ， 总的营养价值都很高哦！
拓展资料：
梭鱼的功效作用：
1.保健
梭鱼鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。
2.护心
食用梭鱼能保护心脏 ， 保护心肌细胞 ， 预防或是缓解心悸、心率失常等 。
3.益智
梭鱼鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退 。
4.温中补气
梭鱼鱼肉质细嫩 ， 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品 。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能 。
梭鱼是海水鱼还是淡水鱼 有什么特点
1、梭鱼海鱼 。所谓海鱼，就是生活在大海里的鱼类 。海鱼的种类繁多，包括我们熟悉常见的梭鱼，亦属海鱼 。
2、梭鱼生活在沿海或海水淡水交界处，以水底的微生物为食 。梭鱼的广盐性很高 ， 不管是高盐度的海水又或者是淡水的浅海，河口均可生存 。说起体型，棱梭个体较小 ， 梭鱼、体形较大，产于我国的南海、东海、黄海和渤海 。
【海水梭鱼和淡水梭鱼有什么区别】 3、梭鱼对盐的适应范围为0-38‰，在海水、咸淡水及内河淡水湖泊中均能生存 。梭鱼能在水温3-35℃的水域中正常栖息觅食 ， 最适宜的水温范围为12-25℃，水温低于-0.7℃时，出现死亡 。

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